Bizim tahinimizi özel kılan, üretim sürecimizin en başında yer alan tercihimizdir: en iyi susamı seçmemiz. Tahincizade Gökova Tahini, sadece Gökova’nın verimli topraklarında yetişen yerli susam ile üretilir. Bu eşsiz doğal tahin, taş değirmende öğütülerek, el yapımı bir titizlikle kavanozlara doldurulur. Taş değirmende öğütülmüş doğal tahin dokusuyla, mis gibi kokusuyla ve ipeksi kıvamıyla daha ilk açılışta farkını hissettirir. 1.5 kg’lık bu özel üretim, sağlıklı yaşamı hayatına dahil edenler için uzun ömürlü, lezzetli ve güvenilir bir tercihtir.
Tahin, tek başına bile doğanın sunduğu en zengin besin kaynaklarından biridir. Kaliteli tahin; yüksek protein oranı, zengin E vitamini içeriği ve sağlıklı yağ asitleri ile bağışıklığı destekler. Güne enerjik başlamanıza yardımcı olur, sindirimi kolaylaştırır ve hücre yenilenmesini teşvik eder. Doğal tahin, hiçbir katkı maddesi içermediği için çocuklardan yetişkinlere herkes için uygundur. Üstelik 1500 g tahin, mutfağınızda tariflerinize lezzet ve sağlık katar. Kahvaltılarda, soslarda, humusta, fırın ürünlerinde ya da sadece kaşık kaşık… Her haliyle şifa doludur.
Yerli susam ile başlar her şey. Bu susamlar özenle seçilir, önce doğal yöntemlerle temizlenir. Ardından, odun ateşi eşliğinde maksimum 90°C’de kavrulur. Bu düşük ısı kontrolü sayesinde taş değirmen tahin hem lezzetini hem de besin değerini kaybetmeden korunur. Son adımda taş değirmen kullanılarak öğütülür ve hiçbir endüstriyel işlemden geçmeden cam kavanozlara doldurulur. Bu üretim süreci sayesinde her kavanozda aynı doğallık, aynı kalite korunur. Taş değirmende öğütülmüş doğal tahin ruhunu bu yöntemlerle yaşatıyoruz.
Gökova yerli susamı, sınırlı üretim imkânı sunar. Bu sebeple Tahincizade Gökova Tahini de sınırlı sayıda, el emeği ile üretilir. Endüstriyel bir süreçten geçmeden hazırlanan bu doğal tahin, raf ömrünü uzatacak kimyasallar ya da koruyucular içermez. Her kavanozda sadece doğal susam ve emek vardır. Katkısız tahin arayanlar için ideal bir üründür. 1.5 kg ambalajı sayesinde hem uzun süreli kullanım sağlar hem de ekonomik çözümler sunar.
1.5 kg Gökova Tahini, evinizde sağlıklı bir mutfağın temel taşı olmaya aday. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu taş değirmen tahin, %100 yerli susam ve atalık tohum ile özenle hazırlanır. Hem çocuklarınız hem sizin için güvenle tüketilecek bir üründür. Yerli tahin farkını, lezzetiyle ve doğallığıyla hissedin.