Yerli Tahin & Gerçek Anadolu Tahini
Gerçek Lezzet, Gerçek Anadolu’dan Gelir
Yerli tahin, Anadolu’nun kadim topraklarında yetiştirilen atalık tohum susamların, taş değirmenlerde, odun ateşi ile kavrularak hazırlanmasıyla elde edilir. Gerçek Anadolu tahini, sadece lezzetiyle değil; doğal, katkısız ve zengin içerikli yapısıyla da fark yaratır.
Neden Yerli Tahin Tercih Edilmeli?
Yerli susamlar; Gökova, Bozkır gibi bölgelerde yetiştirilir ve tamamen doğal yollarla üretilir. Bu üretim, hiçbir katkı maddesi içermeyen, katkısız ve organik bir ürünü sofralarınıza taşır. Özellikle taş değirmen kullanımı sayesinde, susamın besin değerleri korunur, lezzet ve aroma kaybı yaşanmaz.
Taş Değirmen ve Odun Ateşinin Önemi
Taş değirmen yöntemi ile öğütülen susamlar, ısınmadan yavaşça parçalanır. Bu sayede susamın içindeki yağ, vitamin ve mineraller doğal formunu korur. Aynı zamanda odun ateşi ile kavurma işlemi de susama eşsiz bir aroma kazandırır. Hem geleneksel hem de sağlıklı üretim modeli sunar.
Atalık Tohum: Binlerce Yıllık Genetik Miras
Atalık tohumla üretilen tahin, nesilden nesile aktarılan doğal tarım anlayışının ürünüdür. Hibrit tohum kullanılmadığı için hem besleyici hem de dayanıklıdır. Anadolu toprakları bu genetik mirasa ev sahipliği yapar ve gerçek yerli tahinin lezzeti buradan doğar.
Doğal ve Katkısız Beslenmenin Temel Taşı
Katkısız ve doğal ürünlerle beslenmek isteyenler için organik tahin vazgeçilmez bir kaynaktır. GDO, renklendirici, koruyucu veya tatlandırıcı içermez. İçeriği sadece %100 yerli susam olan bu ürün, zengin içerikli yapısıyla hem çocuklar hem yetişkinler için uygundur.
Anadolu’da Tahinin Yeri
Binlerce yıldır Anadolu’da sofraların ayrılmaz bir parçası olan tahin, geçmişten bugüne sağlıkla gelen bir değerdir. Özellikle doğal, katkısız ve atalık tohumla üretilmiş tahinler, günümüzde yeniden değer kazanmıştır.
Yerli Tahin ile Sağlıklı Tarifler
Yerli tahin hem kahvaltılarda, hem mezelerde, hem de tatlılarda kullanılır. Pekmezle karıştırıldığında enerji deposu olurken, humus gibi sağlıklı tariflerde de benzersiz bir tat sunar. Ayrıca protein ve E vitamini yönünden zengin olan zengin içerikli yapısıyla diyetlere de uygundur.
Sonuç
Yerli doğal tahin, doğal, katkısız, atalık tohum ve taş değirmen gibi üretim değerlerini içinde barındıran eşsiz bir üründür. Odun ateşi ile kavrulan, zengin içerikli ve organik yapısıyla sağlıklı beslenmenin temelini oluşturur.